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La Gargote

Cuisine traditionnelle, contemporaine et inventive

La Gargote

Son Histoire

Restaurant situé au cœur du village de Laxou, le chef Jean-François Rubbo, son épouse Laurence et toute l’équipe vous accueillent dans un cadre chaleureux et convivial.

Cuisine traditionnelle, revisitée, contemporaine et inventive, composée essentiellement de produits frais du moment en provenance du jardin, des maraichers locaux et régionaux.

Les menus sont renouvelés et modifiés en fonction des arrivages du jour, de la qualité des produits et des saisons.

Le restaurant offre une quarantaine de places dans une salle unique et une vingtaine en terrasse.

 

 

 

 

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Découvrez notre Menu

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Notre Menu

 

 

 

 

 

La Gargote

Menus & Carte

Midi comme soir, La Gargote vous propose un choix varié de plats du jour ou de produits à la carte.

Tous nos produits sont des produits frais et travaillés par des cuisiniers, sous les directives du chef et tout est fabriqué au restaurant.

La Gargote réveille vos papilles avec ses plats gastronomiques, tout en prenant compte de votre exigence.

Les petits plats du chef sont en constante évolution ; celui-ci s’inspire sans cesse de ses voyages, des pays qu’il visite et de leur culture.
Ainsi La Gargote vous propose une assiette française, japonaise, ou encore italienne.

VOIR LES PRIX

Actualités

La Gargote

L'actualité

Nouvelles créations, nouvelles recettes & nouveaux plats… Vous pouvez suivre en direct les informations postées sur la page Facebook du restaurant.

Il est important pour nous d’être en contact constant avec le client afin qu’il s’informe des nouveaux plats et qu’il puisse venir les goûter.

Rejoignez-nous !

 

Nous vous informons que nous serons fermés la semaine prochaine du lundi 20 février au dimanche 26 inclus...
Nous reprendrons nos activités des le lundi 27...
Bonnes vacances à toutes et à tous...
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Les desserts de Gäel pour la St Valentin.... magnifique ... See MoreSee Less

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Gambas pop corn
Écumé au yuzu, céleri au vinaigre à sushis et dés de thon marinés...
Nouvelle entrée....,
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Écume de pommes de terre au caviar d'Aquitaine chips de riz à la vodka.
Pour les amoureux du caviar !
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Croustillant de chèvre et cervelle de canut,chips de viande des Grisons...... ... See MoreSee Less

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La boutique

La Gargote

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POUR LA SAINT VALENTIN, LE CHEF VOUS PROPOSE :

Mises en bouche surprise

Les entrées :

  • Espuma de pommes de terre, tuile à la vodka, 10g de caviar d’aquitaine de chez Neuvic
  • Gambas pop-corn sur un lit de céleri au vinaigre à sushi et écume yuzu, dès de thon mariné

Les plats :

  • Suprême de cannette, club sandwich à la Royale de foie de volaille, le pilon confit, purée de topinambour et carotte pourpre, jus réduit
    Ou
  • Turbot rôti à la plancha, fine purée de vitelotte et asperge verte sur un lit de jeunes pousses d’épinards, émulsion comme un beurre blanc

Transition rafraichissante autour de la mandarine

Les desserts de notre Pâtissier :

  • Macaron cacao, crémeux chocolat noir Macaé, crème anglaise chocolat ivoire et fève de Tonka
    Ou
  • Sphère fraise, insert citron, sablé citron

Si vous souhaitez offrir un bon cadeau, la Gargote vous propose une formule « Accord mets & Vins » dans les 6 mois du Lundi au Jeudi, midi ou soir, sur réservation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Événements

La Gargote

Événements

EXPOSITIONS

De Paul Flickinger en passant par L’abeille, La Gargote est un véritable lieu de rencontres et d’échanges culturels, permettant à divers artistes d’exposer leurs tableaux dans la salle du restaurant. Durant deux mois environ, chaque artiste peut transmettre sa passion pour l’art et vendre ses œuvres.

Vous retrouverez en ce moment une nouvelle exposition photo qui vient de s’installer par l’artiste Michèle Bregeard.

SOIRÉE VIDE-FRIGO

Chaque année, avant les grandes vacances, une soirée vide-frigo est organisée (sur réservation uniquement) afin de ne jeter aucun produit. Cette soirée est l’occasion de découvrir les recettes surprises du chef dans une ambiance chaleureuse.

SOIRÉE DÉGUSTATION

Chaque année, La Gargote vous propose des soirées dégustation.
Au cours de ces soirées, le chef vous propose un menu unique composé pour l’occasion avec
des produits frais et de saison.